Rosé
Gli Champagne Rosé possono essere de saignée, ottenuti per macerazione di uve a bacca rossa, o per assemblaggio di vino bianco e di vino rosso. I primi sono più intensi e corposi, dal gusto vinoso e potente, adatti anche all'accompagnamento di piatti di carne importanti. I secondi si caratterizzano maggiormente per freschezza ed eleganza, con delicati sentori fruttati (in particolare frutti rossi), ideali per gli aperitivi.
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