Invecchiamento fino a 10 anni (riserva perpetua, botti + tino) poi minimo 4 anni sui lieviti in bottiglia

Colore: Oro leggermente ambrato
Perlage: Fine e persistente
Profumo: Aromi tostati e speziati, completati dal sottobosco e naturalmente dai caratteristici frutti rossi del Pinot Nero
Sapore: La bocca è ricca, setosa ed equilibrata, con un finale straordinariamente lungo, esaltato dalla mancanza di dosaggio

Direttamente dai Grand Cru di Verzy e Verzenay, nel cuore della Montegne de Reims, un 100% Pinot Noir con un 30% di vini di riserva, realizzati con il metodo Solera.

Un Blanc de Noirs di carattere, ricco ed equilibrato in grado di stupire tutti i palati

 

Ideale per aperitivo

2 étoiles Guide Hachette (2020); 4/5 Vivino; 16/20 Gault & Millau (2019); 17/20 Bettane & Desseauve; 16/20 Jancis Robinson