Colore: Giallo tenue con riflessi giallo paglierino chiaro
Perlage: Fine e persistente
Profumo: L’attacco al naso presenta sentori di pasticceria, note di vaniglia, di brioche calda, di mandorla, di caramello al latte, di nocciola tostata ,di miele d’acacia. Con l’areazione sviluppa note di curry, di praline, di torrone, di mandorla tostata, di pan brioche tostato, limone candito, chiodo di garofano, di tartufo
Sapore: L’attacco in bocca è morbido e fresco con un’effervescenza cremosa e densa. Lo champagne sviluppa poi aromi fruttati sostenuti da un’acidità fresca e una mineralità gessosa
DICONO DI NOI..