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Cuvée 1809 Extra Brut

R. Renaudin

Réserve Brut

41 € 41,00
  • Provenienza Vitigno: 70% Chardonnay 30% Pinot noir
  • Provenienza Tipologia: Cuvée
  • Provenienza Alcool: 12%
  • Provenienza Dosaggio: Brut
VINIFICAZIONE
20% dei vini di riserva vinificati in botti di rovere, 80% vinificato in tini di acciaio inox. Senza fermentazione malolattica per conservare il perfetto equilibrio tra freschezza e vinosità. Affinamento sui lieviti da 5 a 8 anni, alla temperatura costante di 12°C
CARATTERISTICHE
Colore: Giallo intenso con riflessi dorati

Perlage: Fine e persistente

Profumo: Il primo naso rivela una personalità complessa ma accessibile. Una maturità sorprendente combinata con una freschezza impertinente forma un tandem di eccellenza. Nel complesso un naso pulito e dolce, che evoca la polpa della pera

Sapore: In linea con la versatilità del naso, si apprezzano i due momenti: il primo è maturo, goloso e complesso; il secondo più fresco, frizzante e vivace.
DESCRIZIONE

Una cuvée pulita e gourmet, proveniente dalle colline di Epernay, in particolare dai villaggi di Moussy, Chavot e Pierry. Il Brut Réserve Renaudin accompagna idealmente le celebrazioni e i momenti significativi della tua vita. Ideale da gustare come aperitivo. Un vero piacere.

ABBINAMENTI
Aperitivo, abbinamento con piatti di pesce e formaggi.

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