Fermentazione in acciaio inox con successiva fermentazione malolattica. Riposo sui lieviti per 3 anni ad una temperatura costante di 11°

Colore: Oro paglierino con eleganti riflessi verdolini
Perlage: Fine e persistente
Profumo: Aromi di fiori bianchi, fiori di vite e acacia. Si apre poi con complesse note di agrumi, zucchero orzo, grano maturo e mandorle. Sullo sfondo, un profumo elegante, leggermente mentolato, che è un caratteristica dei vini della Maison Waris Hubert
Sapore: Presenta un attacco rotondo, tenero e fruttato, poi segue una freschezza elegante

Un Blanc de Blancs potente ed elegante, simbolo di Waris Hubert: mette in luce il vitigno prediletto dalla Maison.

Si abbina facilmente ad ogni momento, dal pranzo gourmet ai momenti più importanti. Alcuni suggerimenti: carpaccio di pesce, risotti.