Raccolta manuale, pressatura del grappolo intero. Fermentazione alcolica a 20°. Fermentazione malolattica in cisterne di acciaio inox termoregolabili. Invecchiamento 3 anni in cantina
CARATTERISTICHE
Colore: Giallo dorato, limpido e brillante Perlage: Fine e persistente Profumo: Sentori di frutta secca, nocciole, mela e ananas Sapore: Palato elegante con note di frutta secca e sentori di pane tostato e cacao.
DESCRIZIONE
Questa cuvée fresca e fruttata saprà deliziarvi in ogni circostanza
ABBINAMENTI
Ideale per aperitivo
PREMI
Médaille d’Argent Concours Général Agricole 2017;
Guide des Vins et terroirs (Belgium):15/20;
Guide Hachette 2012:1 étoile;
Médaille de Bronze Féminalise Beaune 2009
Vitigno: 30% Chardonnay 60% Pinot noir 10% Pinot meunier 
Tipologia: Cuvée
Alcool: 12%
Dosaggio: Brut
DICONO DI NOI..