Vendemmia manuale tradizionale. Fermentazione malolattica. Invecchiamento di 3 anni in cantina
CARATTERISTICHE
Colore: Oro intenso con riflessi giallo paglierino Perlage: Fine e persistente Profumo: Espressivo, molto fresco; acacia e mineralità con note più mature di pesca Sapore: Tonico, ampio e vivace
DESCRIZIONE
Uno champagne fresco, elegante e pulito con la morbidezza tipica dei 100% Chardonnay.
ABBINAMENTI
Ideale per aperitivo e pasti a base di pesce e crostacei.
PREMI
Guide Hachette des vins 2018: 2 stelle; Guide Hachette 2016: 2 stelle; Mondial de Bruxelles Argento 2015; Guide Hachette 2014
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