Utilizzati i primi succhi della pressatura. Vinificazione in serbatoi d’acciaio con una bassa temperatura nella fermentazione alcolica e successiva fermentazione malolattica. 4 anni di invecchiamento sui lieviti

Colore: Dorato con riflessi verdi
Perlage: Fine e persistente
Profumo: Profumo invitante con note floreali iniziali seguite da ricchi aromi di frutti bianchi
Sapore: Un vino pulito e generoso con aromi burrosi e di brioche. Finale lungo e persistente

Questo Chardonnay 100% è un meraviglioso contrasto di delicatezza e pienezza: uno champagne ampio, sorprendente per la sua raffinatezza e la sua mineralità, con bollicine estremamente fini che creano una meravigliosa consistenza in bocca

Ideale per aperitivo, abbinamento con piatti di pesce e crostacei