Le rese sono controllate per garantire la pura espressione di ciascuno dei nostri terroir. Le uve vengono raccolte esclusivamente a mano. Le uve vengono pressate delicatamente in presse pneumatiche per 3-5 ore. Fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata. Affinamento sulle fecce fini per 7 mesi.

Colore: Oro pallido brillante
Profumo: Naso raffinato e deciso, con aromi fruttati (limone, citronella, pompelmo, pesca, pera, frutta stufata, ecc.) e floreali (fiori bianchi, fiori di tiglio).
Sapore: Concentrato e vivace al palato, ha un attacco fresco con buona acidità e note agrumate. Il finale è salino.

Un Riesling d’Alsazia da non perdere: “verticale”, fresco e vivace.

Medaglia d’oro – Concorso Vini Internazionale di Strasburgo