Un vino che nasce da vigne di chardonnay con oltre 50 anni di età, coltivate nel Domaine de la Bongran, di proprietà della famiglia Thevenet: 15 ettari di terreno, dove il sottosuolo di marna bianca permette al vitigno, esclusivamente Chardonnay, di esprimere tutto il suo potenziale.
Utilizzo di lieviti indigeni per la fermentazione e passaggio di oltre 20 mesi in vasche d’acciaio.

Colore:  Giallo oro
Profumo: Intenso e potente con i suoi aromi di agrumi e fiori bianchi
Sapore: Al palato il vino è vivace e di lunga persistenza. Ha un finale lungo e salino, con una bella freschezza.

Un 100% Chardonnay di Borgogna, denominazione Viré-Clessé, complesso e fine, con il giusto equilibrio tra potenza aromatica e mineralità.